En automne, tu les vois soudain partout, les champignons, dans le jardin, lors d'une promenade dans la forêt ou même peut-être sur ton assiette. Dans cet article, tu découvriras pourquoi tu vois tant de champignons en automne.
Sol humide et chaud
Un champignon est en fait le fruit d'un champignon. Ils prospèrent bien dans des conditions humides et relativement chaudes. C’est pourquoi l’automne est idéal. Surtout lors d’une semaine changeante, il fait nettement plus humide qu’en été, mais le sol reste encore chaud du été écoulé. Alors les champignons poussent rapidement du sol !
Tu veux voir plus de champignons dans ton jardin ? Ne ramasse alors pas tous les ‘déchets de jardin’, mais laisse une partie des petites branches et des feuilles, afin que les champignons puissent y pousser. Si tu les empiles et les places dans un coin ombragé du jardin, tu verras naturellement des champignons.
Les champignons sont faits pour être mangés ?
Nous connaissons différents champignons comestibles. En magasin, on retrouve souvent les champignons (châtaignes), mais on peut aussi, par exemple, consommer des cèpes ou des pleurotes. Cependant, il faut rester prudent lorsqu’on mange des champignons, surtout si on les cueille soi‑même dans la nature, car toutes les espèces ne sont pas comestibles. Même aux Pays‑Bas, on trouve des champignons (très) toxiques et même mortels.
Sources: natuurmonumenten.nl
Questions fréquentes
Paddenstoelen groeien goed bij vochtige en relatief warme omstandigheden. In de herfst is de bodem vaak vochtig, terwijl deze nog warmte vasthoudt van de zomer.
Een paddenstoel is de vrucht van een schimmel.
Laat een deel van kleine takken en bladeren liggen en stapel dit op een schaduwrijke plek in de tuin. Daarop kunnen paddenstoelen groeien.
Niet alle paddenstoelen zijn eetbaar, ook in Nederland groeien zeer giftige en zelfs dodelijke soorten, dus voorzichtigheid is belangrijk.
Onder andere champignons, kastanjechampignons, eekhoorntjesbrood en oesterzwammen zijn eetbare paddenstoelen. Deze kun je meestal ook in de supermarkt kopen.
