In de herfst zie je ze ineens overal, paddenstoelen, in de tuin, tijdens een wandeling door het bos of misschien wel op je bord. In dit artikel lees je waarom je zoveel paddenstoelen in de herfst ziet.
Vochtige en warme bodem
Een paddenstoel is eigenlijk de vrucht van een schimmel. Ze gedijen goed bij vochtige en relatief warme omstandigheden. Daarvoor is de herfst ideaal. Zeker in een wisselvallige week is het een stuk vochtiger dan in de zomermaanden, maar de bodem is tegelijkertijd nog warm van de afgelopen zomer. Dan schieten de paddenstoelen snel uit de grond!
Wil je meer paddenstoelen zien in je tuin? Ruim dan niet al het ‘tuinafval’ op, maar laat een deel van de kleine takken en bladeren liggen, zodat de paddenstoelen daarop kunnen groeien. Als je dit opstapelt en in een schaduwrijk gedeelte van de tuin neerlegt, zal je vanzelf paddenstoelen zien.
Paddenstoelen zijn om op te eten?
We kennen verschillende eetbare paddenstoelen. In de winkel kom je vaak (kastanje) champignons tegen, maar daarnaast kun je bijvoorbeeld ook eekhoorntjesbrood of oesterzwammen eten. Toch moet je wel voorzichtig zijn met het eten van paddenstoelen, zeker als je ze zelf in de natuur plukt, want lang niet alle soorten zijn eetbaar. Ook in Nederland groeien (zeer) giftige en zelfs dodelijke paddenstoelen.
Bronnen: natuurmonumenten.nl
Meer Natuur-nieuws